沼泽marsh隐身在台南巷弄间老宅中的薄荷绿色甜点咖啡厅,新鲜制作手工甜点,其实是台北河床甜点店的延伸,在这里感受慢步调生活,吃一口甜点、啜饮咖啡就是最美好的时光!
沼泽marsh隐身在台南老宅中的薄荷绿色仙气咖啡厅,其实是台北河床甜点店、台南神农街海丘工作室的延伸,有别于台北河床法式甜点,沼泽marsh贴近日常的甜点,慢步调的生活,吃一口甜点、啜饮咖啡就能感受美好时光!
整栋是一个复合式的空间,一楼的《青青土气》是陶艺创作空间,包括了展览、各式陶艺课程,有兴趣的人也可以吃完甜点就来一场陶艺课吧!
位在二楼的沼泽marsh甜点的店面大胆使用薄荷绿为主题的墙面、暖色调原木的家具元素、搭配老宅的磨石地板,走一种大人的可爱风格,可爱中不失质感,让人更加放松舒适!
沼泽marsh店家表示:「其实店由来是因为喜欢沼泽这个词汇,沼泽是一片平静的水,却滋养了很多生命,期待把喜欢的日常分享在这里。」
葡萄柚荔枝乳酪塔
每日新鲜现播、去籽的黑叶荔枝,搭配葡萄柚乳酪馅、最上方撒上些许的葡萄柚果肉、加入透明梦幻感十足的荔枝酒果冻,品尝起来酸甜适中,是一款炎炎夏日也想大口吃的甜点!
价格:NT$180
沼泽烤布丁
有布丁控必吃的招牌甜点「沼泽烤布丁」,使用台南小农的食材鸡蛋、牛奶制成,最特别的是摆脱传统圆形的外观,改成方形模样。
每一口都吃的到焦糖与布丁结合的完美滋味!最上方鲜奶油加入了咖啡、肉桂香料,是一款大人风味的烤布丁。
价格:NT$140
可丽露
不定期推出不同风味,一天约有5种口味可以选择,主要以茶类为主,像是抹茶、可可焦糖、乌龙、阿萨姆奶茶、泰式奶茶,也有夹馅的可丽露像是蜜香苹果…等等,让大家每一次前来都能品尝不同口味!
店内的可丽露也是招牌之一,表层焦糖香气四溢,一口咬下感受内层Q弹口感,外酥内软的多层次口感,让人一吃就上瘾!
价格:NT$50
柠檬煎茶塔
喜欢清爽甜点的人必吃,沼泽marsh甜点中加入茶的元素,柠檬搭配煎茶香气吃起来更加清爽迷人!
价格:NT$150
柠檬玛德莲
外面包裹着柠檬糖霜,不会过干带有些许湿润感,搭配咖啡就是最完美的下午茶!
价格:NT$50(3入)
柠檬糖霜磅蛋糕
光是外表就非常诱人,一口咬下扎实的磅蛋糕口感,伴随柠檬香气,喜爱磅蛋糕的人必收!
价格:NT$130
季节气泡饮
除了有咖啡可以选择外,店内也有沁凉的气泡饮可以选择,搭配甜点也很适合!
价格:NT$130
沼泽marsh
地址:台南市西宁街28号2f (青青土气楼上)
营业时间:12:00-17:50(每月不定期公休)